Cukrárna a kavárna
Ořechový dort
Popis
Vaříme si svoje džemy, pečeme vlastní korpusy, do krému používáme máslo.
Základní informace
Ořechový dort
Vaříme si svoje džemy, pečeme vlastní korpusy, do krému používáme máslo.
děláme živočišnou šlehačku
Složení: Korpus - ořechový třený (vlašák)
Náplň - mascarpone
Ozdobení povrchu - čokoláda ganache, ořechy vlašské ořechy
Ozdobení obvodu - stékající čokoláda
Mascarpone je jemný, krémový čerstvý sýr vyráběný ze smetany působením kyseliny vinné bez odstraňovaní syrovátky.
Na přání je možné doplnit jméno nebo číslo a jiné z marcipánu - ve vzkazu prodejci.
Počet kusů po naporcování: 12 alergeny 1,3,7
Výrobce:
Sladká Cesta
Hmotnost:
cca 12 porcí