Dort meruňka

                    Vaříme si svoje džemy, pečeme vlastní korpusy,                                                                       do krému používáme máslo.
                                   děláme živočišnou šlehačku

                     Složení: Korpus - piškot světlý
                                    Náplň  - mascarpone, šlehaný krém z vařených meruněk
                                    Ozdobení  - posypané bílou čokoládou,  meruňky                                                                   zalité slazeným agarem

                                
Mascarpone je jemný, krémový čerstvý sýr vyráběný ze smetany působením kyseliny vinné bez odstraňování syrovátky.
Agar je přírodní polysacharid s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas.

Na přání je možné doplnit jméno nebo číslo a jiné z marcipánu - ve vzkazu prodejci.

 

Počet kusů po naporcování: 10                                                 alergeny 1,3,7